Michelin-Sterne-Restaurants in Málaga: Eine Kulinarische Reise auf Höchstem Niveau

Die Provinz Málaga hat sich als eines der führenden gastronomischen Ziele Spaniens etabliert – mit 11 Michelin-Sternen in 9 Restaurants. Diese Auszeichnung spiegelt die kulinarische Exzellenz und Innovationskraft der Region wider.

Michelin-Restaurants in der Stadt Málaga

1.     Kaleja – Unter der Leitung von Dani Carnero bietet dieses Restaurant eine moderne Neuinterpretation der andalusischen Küche.

2.     José Carlos García Restaurante – Im Muelle Uno präsentiert Chef José Carlos García kreative Gerichte, die Tradition und Moderne mit lokalen Produkten verbinden.

3.     Blossom – Der argentinische Chefkoch Emi Schobert führt dieses Restaurant mit Einflüssen aus der peruanischen, mexikanischen und argentinischen Küche in raffinierten Degustationsmenüs.

Michelin-Sterne an der Costa del Sol

4.     Sollo (Fuengirola) – Küchenchef Diego Gallegos, auch bekannt als „Kaviar-Koch“, konzentriert sich auf nachhaltige Küche mit Flussfischen und Aquakultur.

5.     Messina (Marbella) – Chef Mauricio Giovanini kombiniert moderne Techniken mit mediterranen Aromen in kreativen Gerichten.

6.     Nintai (Marbella) – Dieses japanische Restaurant unter der Leitung von Marcos Granda bietet authentische Omakase-Erlebnisse mit hochwertigen Zutaten.

7.     Back (Marbella) – Küchenchef David Olivas verbindet moderne Kochkunst mit Tradition und überzeugt durch Technik und Präsentation.

8.     Skina (Marbella) – Mit zwei Michelin-Sternen bietet dieses intime Restaurant unter Marcos Granda moderne andalusische Küche auf höchstem Niveau.

Michelin-Restaurants im Landesinneren

9.     Bardal (Ronda) – Chefkoch Benito Gómez vereint in diesem zwei-Sterne-Restaurant traditionelle andalusische Küche mit modernen Techniken und lokalen Zutaten.

Fazit

Málaga ist nicht nur für seine Strände und kulturellen Schätze bekannt, sondern auch für seine herausragende Gastronomie. Die Michelin-Sterne-Restaurants der Region bieten einzigartige kulinarische Erlebnisse voller Tradition, Innovation und Leidenschaft.